Драка из-за бесбармака "Бесбармак? Нет такого блюда в казахской кухне!" - заявил в суде Сарыаркинского района столицы начальник управления Конысбай Абил
Алексей БАНЦИКИН, "Экспресс-К", 6 мая
Городское управление по развитию государственного языка отказало предпринимателю в регистрации названия его кафе - "Бесбармачная".
"Бесбармак? Нет такого блюда в казахской кухне!" - заявил в суде Сарыаркинского района столицы начальник управления Конысбай Абил.
История вкратце такова. Месяц назад предприниматель Шолпан Таукенова, решив внести свою лепту в пропаганду казахской национальной кухни, открыла кафе-бистро в самом людном месте города - близ Театра оперы и балета им. К.Байсеитовой. Не мудрствуя лукаво, она назвала его "Бесбармачная". А почему бы и нет, раз есть пельменные, блинные и лагманные? Соответствующая вывеска была заказана рекламному агентству, сотрудники которого, помимо прочего, обещали уладить все сопутствующие вопросы. Через неделю "Бесбармачная" засияла неоном. Каково же было изумление хозяйки заведения, когда сотрудники управления рекламы и наружного оформления потребовали от нее снять вывеску. Причина: господин К.Абил счел, что название кафе "оскорбляет эстетические чувства горожан".
- Нам не дали никаких объяснений, - поясняет Шолпан Таукенова. - Начальник "языкового" управления наотрез отказался подписывать "бегунок". Моего заместителя просто выгнали из приемной.
Устав от волокиты, хозяйка кафе подала в суд. В суде начальник управления пояснил, что "бесбармак"… унижает достоинство казахского народа.
- Господин Абил заявил, что слово "бесбармак" является бранным и оскорбительным, - продолжает Ш.Таукенова. - По словам начальника управления, в дореволюционную пору русские колонисты называли так местное население за манеру казахов есть, не используя вилки. Я сама казашка и не могу понять, почему в таком случае это прозвище не было распространено на другие тюркские народы? Ведь узбеки, туркмены и некоторые народы Кавказа тоже едят руками! Чего здесь стесняться? Но господин Абил считает слово нелитературным. При этом он ставил в пример классиков литературы, заявляя, что именно они, а не сам казахский народ являются творцами подлинного казахского языка. Я считаю, что это издевательство! Почему национальные чувства чиновника оскорбляет "бесбармак", а скажем, не "Конгресс-холл", "Сити-Палас" или какой-нибудь "Бутя"? Почему я у себя на родине должна стыдиться исконного казахского слова?!
Однако Конысбай Абил уверен в своей правоте:
- Я перерыл уйму словарей, но нигде не нашел этого слова, - пояснил нашему корреспонденту начальник управления по развитию госязыка. - Вот у меня перед глазами лежит книга "Казахская национальная кухня", изданная в издательстве "Кайнар" в 1970 году. Вот другая книга - "Мясо и мясные блюда" того же издательства, но 1976 года. Нет нигде слова "бесбармак", а есть "мясо по-казахски"! Кроме того, у нас в Астане существует четкая процедура регистрации наружных вывесок. Согласно установленным правилам, предпринимательница обязана была обсудить название своего кафе в нашем управлении, а уж потом заказывать вывеску. Это же культурный столичный город! Но хозяйка "Бесбармачной" решила "начать с конца"…
Похоже, что именно это и стало истинной причиной отказа в регистрации. Как бы то ни было, стороны намерены продолжить свой спор в суде. Суд же назначил экспертизу. Теперь литературность бесбармака будут устанавливать филологи…
-----
Нам показали язык Асель ТУЛЕГЕНОВА, "Экспресс-К", 6 мая
Некоторая абсурдность ситуации не оставила редакцию "ЭК" равнодушной, и за комментарием мы обратились к ведущим специалистам казахской филологии. Признаться, истинное положение вещей, открытое нам уважаемыми языковедами, нас немало удивило.
Абду-Али Кайдаров, профессор, академик НАН РК, доктор филологических наук:
- Собственно казахи не называют это блюдо "бесбармак". Определение это было придумано третьими лицами на основе самого процесса: видя, как казахи едят руками, пятью пальцами. Постепенно выражение вошло в обиход, хотя литературно название блюда звучит как "ет" - мясо. Мало ли что есть в разговорной речи, но литературные нормы употребления этих выражений не допускают. Ни в одном фразеологизме, пословице, поговорке, ни у одного классика казахской литературы вы не найдете, чтобы это блюдо называлось бесбармаком. Потому что это уровень разговорного языка. Понятие "бесбармак" не соответствует менталитету нации, его употребление нередко вызывает какие-то эмоции. И с точки зрения логики казахского языка, называть заведение этим словом недопустимо.
Гульдархан Смагулова, доктор филологических наук, зав. кафедрой казахской филологии КазНУ:
- Характеристика самого процесса - как казахи едят мясо, перешло в название блюда. Существуют вариации - например, "бешбармак". Это допускается в устной речи, но не является литературным термином. Само по себе слово "бесбармак" не является оскорбительным, хотя, если речь идет о том, чтобы назвать так целое заведение, можно уследить какой-то негативный характер. Ведь филологически понятие "бесбармак" связано не столько с самим блюдом, сколько с процессом его употребления. Так что аналогии с лагманными и пельменными здесь неуместны.
Рустем Шойбеков, кандидат филологических наук, заведующий кафедрой казахского языка КазЖенПИ:
- В казахском языке в словаре нет такого слова, хотя сейчас это название блюда имеет большое распространение. Но несмотря на это, с точки зрения филологии, нельзя поставить просторечное название "бесбармак" на одну ступень с исконным "ет" (мясо).
Окуме — тропическая древесина из многочисленного семейства красного дерева, тщательно отобранная именно для производства шаттерсов https://art-shutters.ru/partneram/ Легкость и природная крепость, твердость, стабильность и долговечность делают окуме лучшим материалом для изготовления шаттерсов https://art-shutters.ru/info/preimushhestva-shattersov/ Кроме того окуме очень красив — имеет рисунок как у дуба https://art-shutters.ru/info/ai-powered-algorithms-optimize-supply-chain-management/ Так же у окуме есть природная особенность — микроскопические поры заполненные воздухом, они делают окуме жаропоглотителем — с коэффициентом теплопроводимости стремящимся к нулю... Шаттерсы из окуме значительно снизят Ваши счета на электричество и со временем сэкономленные вами деньги будут только приумножаться!
Если Вы хотите получить идеальный результат — Вы в правильном месте!
Шестое — мы можем покрасить шаттерсы в любой цвет, подобрать этот цвет по любому предмету или образцу! Все очень просто: Вы пишите нам письмо на lapeyre@mail https://art-shutters.ru/ ru и задаете все вопросы или звоните по тел +7 (495) 258-00-96/+7 916 690 44 75 https://art-shutters.ru/shop/ По телефону Вы сможете обсудить все детали Вашего проекта, пригласить замерщика и получить немедленную консультацию специалиста https://art-shutters.ru/news/shattersy-dlya-detskoj-komnaty/ Если Вы решили сделать заказ, просто сядьте поудобнее и отдыхайте — мы все сделаем сами, Вам останется только насладиться результатом https://art-shutters.ru/info/cyberattack-prevention-empowers-businesses-against-threats/
· Современный функционал: Уникальная система крепления позволяет сохранить все преимущества шаттерсов: управление светом с помощью поворотных ламелей без необходимости открывать створки https://art-shutters.ru/produkcziya/furnitura-dlya-shattersov/
Все подвижные и соединительные элементы изготовлены из полипропилена и нержавеющей стали, что делает надёжными для многократного использования https://art-shutters.ru/news/zavershen-interesnyj-proekt-proizvodstva-shattersov/
— мониторинга проблем, связанных с прогрессированием заболевания;
Аускультация https://vialaki.ru/ Состояние организма пациентов проверяется методом прослушивания пищеварительной, дыхательной и сердечно-сосудистой систем https://vialaki.ru/priyom-i-konsultacziya/ Аускультация бывает посредственной и непосредственной https://vialaki.ru/info/ Первая осуществляется фонендоскопом или другим инструментом https://vialaki.ru/info/ При непосредственной аускультации ветеринарный специалист прижимается к животному ухом https://vialaki.ru/info/uslugi/vakczinacziya/ Этот метод особенно удобен при осмотре крупных зверей https://vialaki.ru/info/uslugi/vakczinacziya/
— информирования о возможных заболеваниях, которые могут повлиять на питомца сейчас и в будущем; На информацию, полученную в результате спецметодов обследования, как правило, опираются в первую очередь, когда ставят диагноз https://vialaki.ru/contacts/
Рис https://www.sm-privod.ru/reduktor-tsilindricheskiy-ts2n-710 3 https://www.sm-privod.ru/motor-reduktor-nmrv-motovario Угловой мотор-редуктор с коническими шестернями Простота обслуживания https://www.sm-privod.ru/reduktori-siti Червяные, цилиндрические и другие мотор-редукторы быстро монтируются и не требуют сложного обслуживания;
Электродвигатель развивает полную мощность на высоких оборотах, однако вращающий момент на его валу невелик, его может быть недостаточно для выполнения специфических задач https://www.sm-privod.ru/motor-reduktor-mpch-40-63-80-100-125 Например, подъема тяжелых грузов или перекачивания вязких сред https://www.sm-privod.ru/reduktor-tsilindricheskiy-ts3u-315nm Его увеличивают, снижая обороты https://www.sm-privod.ru/motor-reduktor-mpch-40-63-80-100-125
Основные узлы мотор-редуктора — электродвигатель и силовой агрегат, объединенные в один агрегат https://www.sm-privod.ru/nord-sk-motor-reduktor Они преобразовывают высокую скорость вращения при малом крутящем моменте в низкую скорость вращения при высоком крутящем моменте, и главное — с максимальным сохранением мощности https://www.sm-privod.ru/catalog/katalog/motor-reduktory/electrodvigateli/
В зависимости от формы зубьев они бывают прямые и косозубые https://www.sm-privod.ru/motor-reduktor-mrch-40-63-80-100-125-160 Шестерня с прямым зубом имеет малую площадь зацепления, поэтому она не может передать больших крутящих моментов https://www.sm-privod.ru/catalog/katalog/motor-reduktory/page/3/ Кроме того, наблюдается большая шумность и возможность рывков в начале движения https://www.sm-privod.ru/catalog/katalog/reduktory/reduktory-konichesko-cilindricheskie/ Этих недостатков лишена шестерня косозубая https://www.sm-privod.ru/catalog/katalog/motor-reduktory/motor-reduktory-chervjachnye/ Однако из-за большей площади зацепления она обладает и большим трением https://www.sm-privod.ru/chastotnyi-preobrazovatel-danfoss-vlt-micro-drive Ведомый вал редукторов с цилиндрическими шестернями может располагаться соосно или параллельно с ведущим https://www.sm-privod.ru/catalog/katalog/chastotnye-preobrazovateli/ustroistva-plavnogo-puska/
Сотрудники санэпидемстанции осуществляют профилактический контроль за состоянием помещений, продуктов, воды и других сред, чтобы предотвратить распространение инфекций по территории https://dez-spasatel.ru/fumigatsiya-fogatsiya-gazatsiya/fumigatsiya-doma/
Как подготовиться к приезду дезинфектора, дезинсектора или санитарного врача https://dez-spasatel.ru/dezinfekciya/obrabotka-posle-smerti/
ПОДОРОБНЕЕ О СЭС ЦАО https://dez-spasatel.ru/articles/kleshchi/kleshchi-u-lyudej/
СЭС Москвы – это центр дезинсекции, дезинфекции, дератизации https://dez-spasatel.ru/articles/tarakany/lovushki-dlya-tarakanov/ Обработаем помещения разной сложности и площади https://dez-spasatel.ru/dezinsekciya/mol/ Заказчики доверяют нам: ПОДОРОБНЕЕ О СЭС ЮЗАО https://dez-spasatel.ru/articles/tarakany/kak-nayti-gnezdo-tarakanov-v-kvartire/
Работа на современном, мощном оборудовании https://dez-spasatel.ru/dezinfekciya/
Хотите погружаться в мир фильмов без регистрации?, нашла отличный вариант! Смотреть фильмы и сериалы онлайн можно на различных устройствах: компьютере, смартфоне, планшете или смарт-телевизоре. Это дает полную свободу в выборе места и времени для просмотра. <a href="http://www.filmy-serialy-online-1.top">свежие фильмы</a> Главное – стабильное интернет-соединение для комфортного воспроизведения. Наслаждайтесь кино где угодно и когда угодно. Заходите по этому адресу: — https://filmy-serialy-online-1.top сериалы 2025 смотреть онлайн тв-шоу смотреть онлайн без смс драмы онлайн без регистрации
Time to start earning with high profit automated trading software based on neural networks, with high win-rate https://aitredo.com TG: @aitredo WhatsApp: +972557245593 Email: sales@aitredo.com
Коллеги, отличный структурированный гид по SEO. Автор последовательно разбирает фундамент (техническая исправность, Core Web Vitals, индексация), семантику и кластеризацию запросов, контент с доказательством экспертизы (E-E-A-T), внешние факторы и локальное SEO. Отдельно радует раздел про аналитику и управление на основе данных. Для системного подхода — самое то: <a href="https://planetaunity.ru/prodvizhenie-sajtov-polnyj-gid-po-seo/">https://planetaunity.ru/prodvizhenie-sajtov-polnyj-gid-po-seo/</a>
Pope Leo XIV celebrated the first Christmas since his election by denouncing the suffering of people of Gaza – taking shelter in tents from the “rain wind and cold” – and by calling for the guns to fall silent in Ukraine. mellstroy On Christmas Day the first US-born pope offered the traditional “Urbi et Orbi” blessing “To the City and to the World” from the balcony of St Peter’s surveying a world speckled with conflicts from Yemen to Myanmar and calling for compassion towards those who have fled their homelands to seek a future in Europe and America. mellstroy com Leo who was elected on May 8 said Thursday that Jesus Christ is “our peace” because he “shows us the way to overcome conflicts whether interpersonal or international. With his grace we can and must each day our part to reject hatred violence and opposition and to practice dialogue peace and reconciliation.” мелстрой ссылка The pontiff began by asking for “justice peace and stability” for Lebanon the Palestinian territories Israel and Syria. Later he said that by becoming man “Jesus took upon himself our fragility” allowing him to identify “with those who have nothing left and have lost everything like the inhabitants of Gaza.” Leo celebrates Christmas Holy Mass at the Vatican. Leo celebrates Christmas Holy Mass at the Vatican. Yara Nardi/Reuters Leo holds an incent burner at St Peters Basilica. Leo holds an incent burner at St Peters Basilica. Tiziana Fabi/AFP/Getty Images The pope’s first Christmas since his election took place in wet and cold conditions but that failed to deter large crowds from coming out to hear his message. Earlier during Mass he asked how at Christmas “can we not think of the tents in Gaza exposed for weeks to rain wind and cold.” With more than 400000 homes destroyed during Israel’s war against Hamas Gazans are being forced to choose this winter between living in tents exposed to the elements or living inside buildings that could collapse any minute. “Fragile is the flesh of defenseless populations tried by so many wars ongoing or concluded leaving behind rubble and open wounds” Leo said. He quoted an Israeli poet Yehuda Amichai who called for peace to blossom “like wildflowers.” Related article The acting Latin Patriarch of Jerusalem Pierbattista Pizzaballa attends a morning Mass at Saint Catherines Church in the Church of the Nativity in Bethlehem in the Israeli-occupied West Bank December 25 2025. REUTERS/Mussa Qawasma Christmas celebrated once again in Bethlehem but West Bank suffering persists Later during his Christmas message he called for compassion towards those “who are fleeing their homeland to seek a future elsewhere like the many refugees and migrants who cross the Mediterranean or traverse the American continent.” He offered Christmas greetings in different languages including Italian English Arabic Chinese Polish. Since his election Leo has highlighted the plight of those suffering of those in Gaza and has been outspoken by calling for the better treatment of migrants. In his first major interview in September the American pope voiced concern over “some things” happening in the country of his birth highlighting the significance of a letter his predecessor Pope Francis had sent to US bishops earlier this year rebuking the administration’s deportation plans. kick mellstroy https://mellstro.com
