Сайт о вкусной и здоровой пище

К названию рецепта прошу не придираться. Взято из книги. Итак, продукты: капуста морковка чеснок соль перец специи Берем капусту.Разбираем на листы. Морковь трем на терке. Добавляем перец и специи на ваш вкус. Я добавила хмели-сунели. Каждый лист капусты закидываем провариться на 5 минут в кипящую воду. Далее, берем "вареный" лист капусты, на него выкладываем морковку и заворачиваем. Увлеклась процессом фотографирования новым фотиком:))) Растворяем в 1 листре воды 1 столовую ложку соли. Выкладываем "голубцы" в кастрюлю, заливаем рассолом и ставим под гнет на 2 дня.